Estudi sobre la comercialització i el consum a la restauració del producte Km0 a Viladecans

Diputació de Barcelona – Ajuntament de Viladecans

L’estudi realitza una anàlisi del comerç i la restauració de Viladecans, identificant el valor i tractament del producte de proximitat.

L’execució i propostes d’aquest treball s’emmarquen en el context de les iniciatives que al voltant de la promoció i consum del  producte de proximitat s’han desenvolupat des del municipi, així com el nou context social i comercial que la crisis sanitària provocada pel covid-19 han generat.

Les propostes del treball volen singularitzar el comerç local i la restauració, mitjançant el producte de proximitat, en consonància amb l’Agenda 2030 i els Objectius de Desenvolupament sostenible.