Disseny d’un programa formatiu de dues sessions (experiència i
aprenentatge) en el marc de l’espai Sweet Fusion que es va desenvolupar en el Fòrum
Gastronòmic de Barcelona, sobre les propostes més innovadores aplicables al voltant
del concepte comercial i les noves demandes del client.
Jornada: Gremi de pastisseria de Barcelona
Data: 18 novembre 2019